Controale ANPC la peste 1.700 de unități: condiții insalubre și produse alterate descoperite în bucătării
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor a desfășurat o amplă acțiune de control în unități din domeniul alimentației publice, iar rezultatele au scos la iveală numeroase probleme privind respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară.
În perioada 2–6 martie 2026, inspectorii ANPC au verificat peste 1.700 de operatori economici.
În urma controalelor, au fost identificate numeroase neconformități în spațiile de preparare a alimentelor. Printre acestea se numără pereți afectați de mucegai și igrasie, spații murdare și blocuri alimentare întreținute necorespunzător.
Inspectorii au descoperit și instalații electrice deteriorate sau cabluri neizolate, precum și utilaje defecte sau incomplete.
În multe cazuri, materia primă era depozitată în condiții improprii, iar pavimentele erau degradate, acumulând resturi alimentare și lichide.
În unele unități au fost găsite insecte în blocurile alimentare, iar ustensilele utilizate prezentau depuneri de rugină și murdărie.
De asemenea, au fost descoperite produse vegetale depreciate, cu mucegai, dar și produse alimentare cu termenul de valabilitate depășit.
În unele cazuri, inspectorii au identificat carne cu starea termică modificată, care nu mai era sigură pentru consum.
În urma acestor verificări, ANPC a aplicat 1.167 de amenzi contravenționale, în valoare totală de peste 5,81 milioane de lei, și 894 de avertismente.
De asemenea, au fost retrase definitiv de la comercializare produse neconforme în valoare de peste 260.000 de lei, iar alte produse alimentare în valoare de peste 2,09 milioane de lei au fost oprite temporar de la vânzare.
Pentru 40 de operatori economici s-a dispus suspendarea temporară a activității până la remedierea tuturor deficiențelor constatate.
